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La tag ‘cucina sostenibile’ raccoglie contenuti dedicati all’arte di preparare piatti con attenzione all’ambiente e alla salute. Qui troverai ricette a basso impatto ambientale, consigli su come ridurre gli sprechi alimentari, idee per utilizzare ingredienti di stagione e tecniche per una spesa consapevole. La cucina sostenibile promuove l’utilizzo di prodotti locali e biologici, ispirando uno stile di vita attento alla qualità e al rispetto del pianeta. I lettori potranno imparare a cucinare in modo responsabile, scoprendo nuove pratiche quotidiane che fanno bene a sé stessi e all’ambiente.
Quante volte, mentre sbucci le patate, la buccia di patata finisce nel cestino senza pensarci? Eppure è proprio lì che si nasconde un piccolo trucco da cucina e da casa, semplice, economico e sorprendentemente soddisfacente. Non buttare la buccia di…