Forno aperto o chiuso dopo la cottura? Vediamo il modo corretto di agire

C’è un gesto minuscolo che facciamo quasi in automatico, finita la cena, eppure divide più di una discussione in cucina: forno aperto o chiuso dopo la cottura? Sembra una sciocchezza, poi ti ritrovi con la cucina che diventa una sauna,…
